Schumann's Genusswerkstatt

In Schumann´s Genusswerkstatt erwartet Sie eine frische, kreative Küche mit Verwendung von Obst, Gemüse, Salat und Kräutern aus eigenem Anbau sowie weiteren regionalen Produkten. Wir bieten Ihnen ein täglich wechselndes Angebot nach Jahreszeit, Ernte und Verfügbarkeit- entsprechend der Saison.

Die Brauerei zum Bergschlösschen Lieske liefert uns ein unfiltriertes, naturbelassenes und nicht pasteurisiertes Bier - das Zwickelbier - ein echter Geheimtipp. Frisch gezapft servieren wir unseren Gästen auch das Feldschlösschen Pilsner. Des Weiteren ergänzen unser Angebot Bier-Spezialitäten entsprechend den jahreszeitlichen Höhepunkten (z. B. Oktoberfest, Bockbierzeit und Sommerbiere).

Mit direkter Verbindung zu vielen Winzern in Deutschland halten wir in unserer Weinkarte ausgesuchte Weine für Sie bereit. Auch Weine von unserem Familienweingut in Schwabenheim/Rheinhessen können Sie bei uns probieren.

• Restaurant mit 90 Sitzplätzen
• Kaminzimmer für bis zu 35 Personen für Ihre individuelle Veranstaltung
• Terrasse mit 70 Sitzplätzen
• Parkplätze direkt am Haus
• Anbau von Obst, Gemüse, Salaten und Kräutern im hauseigenen Garten
• Kaninchenzucht mit bester Fleischqualität durch artgerechte Haltung
• hausgemachte Produkte auch zum Mitnehmen: Konfitüren, Eingemachtes, Pesto, Gänseschmalz, Kräutersalz, Kräutertee, Gebäck, uvm.